Vitigni



Secondo il Metodo a punti per le coltivazioni di Vigneti nella Regione del Douro (decreti nº 413/2001), sono 30 le varietà raccomandate e 82 le varietà  permesse nella produzione di vino porto. La qualità e le caratteristiche di ogni vigneto varia con la qualità di uva prodotta  "Molto Buona", "Buona", "Media", "Mediocre" e "Cattiva." Comunque sia questa classificazione è ora in sede di rivalutazione da parte del CEVD (Centro di Studi di Vino di Douro). I sei vitigni più estesamente usati per il porto rosso sono Lingua franca di Touriga, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinto Cão e Tinta Amarela.
link lista vitigni porto in inglese su wikipedia


Uve nere
Vitigni raccomandati

Molto buoni
Bastardo
Donzelinho Tinto
Marufo
Tinta Francisca
Tinta Roriz
Tinto Cão
Touriga Franca
Touriga Nacional

Buoni
Castelão
Cornifesto
Malvasia Preta
Mourisco de Semente
Rufete
Tinta Amarela
Tinta Barroca

Vitigni permessi

Buoni
Mourisco de Semente
Sousão
Tinta Bastardinha
Tinta Carvalha
Touriga Fêmea

Medi
Avarelhão
Baga
Casculho
Castelã
Cidadelhe
Concieira
Engomada
Jaen
Lourela
Melra
Moreto
Pinot Noir
Tinta Tabuaço
Tinta Penajóia
Tinto Martins
Tinto sem Nome

Mediocri
Alicante Bouschet
Alvarelhão Ceitão
Espadeiro
Petit Bouschet
Tinta Aguiar
Tinta Mesquita
Tinta Pereira
Tinta Pomar
Roseira
Varejoa

Cattivi
Aramon
Carignan
Carrega Tinto
Gonçalo Pires
Grand Noir
Grangeal
Malandra
Mondet
Nevoeira
Patorra
Português Azul
Preto Martinho
Santareno
São Saul
Sevilhão
Tinta Lameira
Tinta Fontes
Valdosa
Uve bianche

Vitigni raccomandati

Molto buoni
Donzelinho Branco
Sercial
Folgasão
Gouveio Branco
Malvasia Fina
Rabigato Branco
Viosinho
Verdelho

Buoni
Arinto
Cercial
Moscatel Galego Branco
Samarrinho
Síria
Vital

Permitted Grape Varieties

Molto buoni
Bical
Gouveio Estimado

Buoni
Códega do Larinho
Gouveio Real

Medi
Avesso
Barreto
Branco sem Nome
Estreito Macio
Fernão Pires
Malvasia Parda
Pé Comprido
Pinheira Branca
Praça
Rabigato Moreno
Ratinho
Verdial Branco

Mediocri
Alvarelhão Branco
Batoca
Branco Especial
Chasselas
Malvasia Rei
Mourisco Branco
Touriga Branca

Cattivi
Caramela
Carrega Branco
Dona Branca
Diagalves
Jampal
Moscadet
Rabo de Ovelha
Sarigo
Tamarez
Valente