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| Visuale del fiume Douro |
Regione del vino Porto
La
ricca valle del fiume Douro nel nord del Portogallo ha un microclima
ottimale per la coltivazione delle olive e delle mandorle, ma
specialmente per la vite necessaria per la produzione del vino Porto.
La regione che comprende Pinhao e Sao Joao da Pesqueria è
considerata il centro della produzione ed è conosciuta per
le caratteristiche quinte(aziende agricole) che si aggrappano ai
pendii quasi verticali che scendono verso il fiume.
La
demarcazione della regione del Douro include una fascia di terra di
scisto pre-Cambriano e granito. Cominciando dal villaggio di
Barqueiros (localizzato approssimativamente 70 km da Porto), la valle
si estende verso est fino al confine spagnolo. La regione è protetta
dalle influenze dell'Oceano Atlantico dalle montagne della Serra
Marão. L'area è divisa in 3 zone ufficialil Baixo (basso) Corgo, il
Cima (alto) Corgo ed il Douro Superior.
Baixo
Corgo - La zona più occidentale localizzata sotto il fiume Corgo,
concentrata nella provincia di Peso da Régua. Questa regione è la
piovosa zona di produzione di porto, ricevendo una media di 900 mm
annui di precipitazioni, ed ha inoltre la temperatura media e più
fresca delle tre zone.
Le uve
prodotte in quese zone vengono usate principalmente per la
produzione di porti ruby e tawny poco costosi.
Cima
Corgo – La zona localizzata sopra il fiume Corgo è concentrata
nel paese di Pinhão (municipio di Alijó). L'estate ha una
temperatura media superiore di alcuni gradi alle regione attorno e la
pioggia è approssimativamente 200 mm annui. Le uve che crescono in
questa zona sono considerate di qualità più alta, essendo
utilizzate per i porti vintage e LBV(Late Bottled Vintage) .
Douro
Superior - La zona più orientale che si estende fino al confine
spagnolo. Questa è la regione meno coltivata del Douro, dovuto in
parte alle difficoltà di governare le rapide del fiume di Cachão da
Valeira. Questa inoltre è la più arida e più calda regione del
Douro. Il terreno però nel complesso è relativamente piatto quindi
potenzialmente adatto alla meccanizzazione della coltivazione delle uvve, al contrario della altre
zone che sono coltivate in terrazze ricavate nelle colline adiacenti
al fiume Corgo.
Fonte wikipedia inglese ecco il link Port wine
Fonte wikipedia inglese ecco il link Port wine
